- 250 g mrazeného špenátu
- 3 strúžiky cesnaku
- 1 čl soli
- 300 g múky
- 100 g masla
- 1 vaječný žĺtok
- 6 pl mlieka
- 1/2 čl prášku do pečiva
Najprv sa uvarí špenát - ochutí cesnakom (1 strúčikom) a soľou. Kým chladne spraví sa cesto. Maslo sa vyšľahá so žĺtkom. Pridá sa múka, prášok do pečiva, mlieko a špenát. Cesto sa dobre spracuje a následne zabalí do potravinovej fólie a odloží do chladničky.
Stuhnuté cesto sa na pomúčenej doske vyváľa
a vykrojí, prípadne jednoducho nakrája.
Tyčinky sa preložia na plech s papierom na pečenie, potrú sa cesnakovým olejom (2 strúžiky + olej), povrch sa zľahka ešte osolí a dajú sa piecť do vyhriatej rúry na 175 stupňov - 20 min.
