nedeľa 26. septembra 2010

Ovocné mini muffins

Po mesiacoch nič nerobenia zažíva môj plech na muffiny svoju chvíľu slávy.


  • 200 g múky
  • 1 čl prášku do pečiva
  • 1/2 čl jedlej sódy
  • štipka soli
  • 2 pl práškového cukru
  • 170 ml mlieka
  • 1 vajce
  • 2 pl medu
  • 2 pl roztopeného masla
  • miska ovocia

V jednej mise (misa a) sa zmieša múka, prášok do pečiva, jedlá sóda, soľ a cukor.

V druhej mise (misa b) sa dôkladne zmieša mlieko, med, vajce a maslo.

A potom, misa a sa postupne pridáva do misy b.

Cesto vystačí, presne, na 24 mini muffinov, čiže na 2 plechy. Úžasné ako to je v tomto svete zariadené. 


Čerstvé ovocie sa už dávno minulo, tak len mrazené. Údajne, ak sa ovocie popráši múkou, tak neklesne na spodok. 


Do zbytku rozpusteného masla, zlý odhad pre 2 pl, som pridala múku a cukor až kým nevznikla tuhšia hmota. Niečo na spôsob drobenky. 


A už len upiecť. Na 175 stupňoch približne 15 min. Zo zaneprázdnenosti sa mi doba pečenia trocha pretiahla, ale zjedlo sa.



Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára