lemon cake

• 300 g múky
• 1/2 čl prášku do pečiva
• 180 g masla
• 250 g práškového cukru
• 2 vajcia
• 3 pl citrónovej šťavy
• 180 ml mlieka
• 1 pl citrónovej kôry

Zmäknuté maslo sa vymieša s cukrom. Pridajú sa vajcia, citrónová šťava, kôra, mlieko a múka zmiešaná s práškom do pečiva. Zmes sa dôkladne vymieša a vyleje do pripravenej formy na pečenie.

A dá sa piecť na 175 stupňov - 35 min.

Nakoniec sa poleje cukrovou polevou - lyžica citrónovej šťavy a práškový cukor od oka. Koláč je jemný, mierne kyslý a mierne sladký. Výborný.