čerešňový

• 90 g mäkkého masla
• 100 g práškového cukru
• 1 vajce
• 125 ml mlieka
• 1 pl citrónovej šťavy
• 225 g múky
• 1 a 1/2 čl prášku do pečiva
• štipka soli
• čerešne

Maslo sa do hladka vymieša s práškovým cukrom. Pridá sa vajce, mlieko a citrónová šťava. Nakoniec sa cesto zahustí múčnou zmesou - múka, prášok do pečiva a soľ. Vznikne tým pomerne vláčne cesto.

Cesto sa rovnomerne rozprestrie a poukladajú sa naň čerešne. 

Povrch sa ešte výdatne posype trstinovým cukrom, čím po zavŕšení diela vznikne úžasne chrumkavá kôrka.  

Koláč sa dá piecť na 160 stupňov / asi 45 - 50 min.