- 125 g mäkkého masla
- 100 g práškového cukru
- 1 čl pomarančovej kôry
- 1 vajce
- 225 g múky
- 1 čl prášku do pečiva
- 1 čl jedlej sódy
- 40 g lieskovcov
- 125 g čokoládových kúskov
Mäkké maslo sa vymieša s cukrom a pomarančovou kôrou.
Po dôkladnom premiešaní sa pridá jedno vajce.
Prisype sa múka zmiešaná s práškom do pečiva a jedlou sódou
a dôkladne sa premieša, až kým nevznikne vláčne cesto.
Do cesta sa vmiešajú sekané lieskovce
a čokoládové kúsky.
Na plech vystlaný papierom na pečenie sa za pomoci lyžice vyformujú hrudky primeraných rozmerov. Pri pečení koláčiky takmer zdvojnásobia svoj objem, čo by sa malo zhodnotiť pri ich rozmiestňovaní na plech.
Pečie sa na 150 stupňov po 15 min.
Cesto vystačí približne tak asi na 30 skvelých a chrumkavých koláčikov.
mňaaaam :)
OdpovedaťOdstrániť