Na orechový korpus:
- 1 pohár pomletých keksov
- 3/4 pohára pomletých orechov (lieskovcov)
- 2 pl práškového kakaa
- 3 pl práškového cukru
- 75 g rozpusteného masla
Na čokoládovú náplň:
- 200 ml smotany na šľahanie
- 150 g čokolády
- 1 vajce
- 2 stredné banány
Na čokoládovú polevu:
- 2 pl smotany na šľahanie
- 50 g čokolády
- 1 čl medu
Najprv sa pripraví orechový korpus - pomleté kekse, orechy, kakao, cukor a rozpustené maslo sa dobre premiešajú. Musia spolu vytvoriť hmotu, čo bude držať tvar. Zmes sa nakoniec vysype a natlačí do formy na pečenie, i na okraje. A dá sa predpiecť do vyhriatej rúry na 175 stupňov na 10 min.
A kým sa korpus pečie pripraví sa čokoládová náplň - smotana sa privedie do varu a nechá sa v nej pozvoľna rozpustiť čokoláda, zmes sa nechá mierne vychladnúť a primieša sa jedno vajce. Banány sa nakrájajú a môže sa vrstviť.
Na spodok sa poukladajú banány.
Zalejú sa čokoládovo-smotanovou zmesou a koláč sa dá dopiecť na 20-25 min.
Po upečení sa koláč nechá vychladnúť a povrch sa poleje čokoládovou polevou a ozdobí opraženými lieskovcami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára