jahodový

Opäť čosi jahodové, jahody sú jednoducho super.

• 350 g múky
• 100 g práškového cukru
• 1 bal vanilkového cukru
• 1 čl prášku do pečiva
• 1 čl jedlej sódy
• 3 pl roztopeného masla
• 1 pl oleja
• 1 vajce
• 150 ml mlieka
• 4 pl džúsu (jablkového)
• 400 g mrazených jahôd

V jednej mise sa zmieša múka, cukor, prášok do pečiva a jedlá sóda.

V druhej mise sa zmieša vajce, mlieko, džús, maslo a olej. 

Sypká zmes sa postupne pridáva do mokrej, až kým nevznikne hladké cesto. To sa premiestni do formy na pečenie.

Povrch cesta sa pokryje jahodami, asi 100 - 150g.

A upečie sa. 175 stupňov na 25 min.

Zo zbytku jahôd a trocha cukru sa uvarí topping a nechá sa vychladnúť. Lyžica zmrzliny k tomu a som nesmierne rada že chute vnímam.